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  • Recette Soupe glaçée de concombres à la menthe

      Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 concombre – 10 cl (environ) de crème liquide – 3 yaourts – 1 cuillère à café de jus de citron – quelques brins de menthe (une bonne poignée) – sel, poivre (éventuellement curry pour ceux qui aiment) Préparation de la…

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  • Recette de Gaspacho

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 5 personnes) : – 6 tomates mures – 1 concombre – 1 poivron rouge – 1 poivron jaune – 2 petits oignons – 1 gousse d’ail – 3 jus de citrons (ou plus, selon les goûts) – 6 cuillères à soupe de vinaigre – huile d’olive…

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